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サケティーニ

 投稿者：moo@interlink.or.jp  投稿日：2003年 8月 3日(日)19時37分46秒
  うーん、手元の書籍には日本酒＋ベルモットと書いてあるのですが。

で、他のサイトをいろいろチェックして回ったところ、両方のレシピが
「サケティーニ」として出回っているようです。
　＃どっちかっていうとジンベースの方が多いかな。

マティーニ人気にあやかって作られたって感じの、由来等はっきりしないカクテルですし、結論としてはどっちでもいいのかな。
　・テキーニ、ウォッカティーニの並びで考えると日本酒ベース。
　・ベルモットも日本酒も醸造酒だからと考えるとジンベース。
という具合でしょうか。

両方試して、好きな方を自分の「サケティーニ」とするのが自宅派ならでは逃げ道でしょうか？(^^;　いずれ両方のレシピを掲載しようと思います。

一応、ヒットしたものをあげときます。
http://members.aol.com/miyatahisae/gin.html
http://fresheye.oem.melma.com/mag/68/m00016068/a00000007.html
http://ha7.seikyou.ne.jp/home/koss/daradara/sake.htm

http://www.50mb.com/~mikan/kakuteru/k27.html

  

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